こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。
又々、丸源ラーメンに行って来ました。
前に行ったとき気になるラーメンがあって、やっぱり食べてみたい！と思い、行ってしまいました。
テーブルには緑茶が置いてあって、ポイント高い。お茶好きには嬉しいです。
食べたかったラーメンとは、、、
ゆずと三つ葉の炙り鶏そば ￥８５０（税込み￥９３５）
炙り鶏チャーシューとつくねが入っていて、鶏好きにはピッタリのラーメンです。
来た瞬間柚子のいい香りがして、食欲をそそります。三つ葉も入っているので、彩りもいいです。
煮卵まで入っている豪華版です。
スープを飲んでみると、美味しい！
塩味のアッサリしたスープなのですが、鶏の旨味もしっかりあって、コクのあるスープです。
柚子は国産のものを使っているそうで、スープと混ざって香り高く、よりアッサリしたスープになっています。
鶏チャーシューとつくねは、炙ってあるので香ばしく美味しそうな香りがしました。
つくねは、軟骨入りでコリコリした食感です。クセがなく子供も好きそうな感じでした。
炙り鶏チャーシューは、むね肉を使っているのか、アッサリしていますがちょっとカスカスしていました。でもどちらも美味しかったです。
前に食べた肉そばよりアッサリしていて、アラフィフでも胃もたれせずに食べられました。柚と三つ葉がアクセントになっていて、美味しかったです。
期間限定なので、（４月中旬まで）終わるまでに又リピートしたいです。
