こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。
最近、健康に良いと、ナッツが流行ってますよね～。今日はナッツの中でも、あまり聞いたことが無いピーカンナッツのお菓子を紹介します。
ピーカンナッツは、クルミに似た形のナッツで、ナッツの中でも特に多くの抗酸化物を含んでいて、アンチエイジングに効果があるのだとか。。。
アラフィフ主婦に、ピッタリのナッツです。
さらに、オメガ９脂肪酸・オレイン酸が豊富に含まれており、生活習慣病の予防、コレステロール値を下げる効果もあるそうです。
良いことずくめのナッツですね。
味は、苦みや、渋みも無く、食べやすいです。
苦み、渋みが無いので、スイーツにも良く合うと思います。
一日に食べる適正量は、２０ｇほど。大きさにもよりますが、５，６コ～小さい物で、１０粒位だそうです。
今回紹介するのは、サロン ド ロワイヤルのピーカンナッツチョコ
サロンドロワイヤルは、京都に本店がある老舗の洋菓子屋さんで、omochiは、伊勢丹京都店で購入しました。
近くに店舗が無い場合、ＷＥＢ販売もあります。
今回買った物
抹茶とストロベリーのピーカンナッツチョコ
可愛い(^^ )パッケージ。
小分けにされていて、１０袋入っています。
中身は、こんな感じ。
ストロベリーは、小ぶりのナッツで、抹茶は、大きいナッツ。
断面図
クルミみたいな形のナッツです。
まず、ストロベリーは、キャンディコーティングされたピーカンナッツを、ホワイトチョコとストロベリーのチョコでコーティングしてあります。
ストロベリーの甘酸っぱい味とホワイトチョコが混ざって美味しい。
ピーカンナッツは、サクサクっとした食感で、苦みも無くチョコとよく合います。チョコの美味しさを邪魔しないナッツですね。
抹茶は、同じくキャラメルコーティングされたピーカンナッツを、特製抹茶チョコレートで包み、抹茶パウダーをまぶしてあります。
抹茶の香りと、苦みが、香ばしいナッツの味と良く合います。
抹茶チョコが、濃厚で、美味しい～
抹茶パウダーは、京都宇治の抹茶パウダーを使用してあって、香りがいいです。
ピーカンナッツチョコは、他にもココア・黒ごま・塩など、色々な味があって、好みの味が選べます。
又、他の味も試してみたいです。
では、この辺で。
