こんにちは。関西在住のomochiです。
今日は、ぎをん為次郎の絶品鳥そばの紹介です。
京都のお土産と言えば「八つ橋」
生と焼きがあって、どちらも昔から大人気です。
そんな八つ橋のお店、本家西尾八つ橋が手掛けるのが「ぎをん 為次郎」です。
本家西尾八つ橋は、１６８９年創業の老舗。
３００年も前からあるなんて、本当にご苦労様です。
お店の様子
一見、普通の八つ橋のお土産物屋さんとしか思えない。
子供から、麺物も美味しいと聞いて、麺類もあるんだとびっくりしました。
店内の様子
店内は、それほど広くないのですが、落ち着いた感じ。
お一人様も気兼ねなく入れそうです。
メニュー
冷やし鴨そばとか、夏らしくて美味しそうですね。
今回は、あっさり鳥そばにしました。
￥１，０００（税込み）
鳥そばは、普通とあっさりが選べるのはいいですね～。
美しいビジュアル。
鳥チャーシューと味付け卵・白髪ネギが入っています。
鳥のチャーシューは、凄く柔らかくて、鳥の旨味が強くて美味しい。適度に脂もあります。
味付け卵も、半熟で良い感じのトロトロ具合。味付けも濃すぎず美味しいです。
スープは、白湯スープで、あっさりしていて、これまた美味しい。鳥のコクと、脂が丁度良い感じです。
麺は、ストレートの細麺。
食べている途中で伸びるかな～と思っていましたが、最後までしっかりコシもあり、美味しく食べられました。
そして、最後は、、、
やっぱり、八つ橋。
久しぶりに食べました。美味しい。。。ニッキ味。
子供も頃は、苦手だったけど、いつの頃からか食べられる様になりました。
高齢化かな、、、？
と言うことで、今回は、八つ橋屋さんの鳥そばの紹介でした。
こんな所にそば屋さんあったんだ、思う場所にあるので探してみるのもいいですね。
場所
では、この辺で。
