こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。
今日は、美味しいベーグルの紹介です。
近所のスーパー行ったとき、出張販売されていたお店で、
KAMOGAWA BAKERY(かもがわ べーカリー）というお店です。
可愛いお店のマーク （公式ホームページより引用）
お店の、本店は、京都河原町にあって、大阪、滋賀にも支店があります。
オンラインショップもあって、お店に行かなくても買えます。
このご時世、有り難いですね。
ベーグルは、１４種類（多い(^^ )）
食材にこだわりがあるようで、
ベーグルの小麦は、北海道産の「ゆめちから」（知らんけど）と国産小麦を使用されています。
今回は、こちらの４種類を買ってみました。
ウォールナッツ、 チョコ、 紅茶、 ミックスベリーです。
そのうち、ウォールナッツ、紅茶、ミックスベリーは、プラントベースです。
プラントベースって？ 要は、植物性由来の食材で出来ているもの、だそうです。
体に良さそう。
アラフィフ主婦には、野菜が必要です。
先ずは、紅茶のベーグルから。
美味しい食べ方を見て、３分トースターで焼きました。
コンガリしてる。小麦のいいにおいがします。
断面図。
食感は、表面はカリカリ、中はモチモチ。すごく弾力があります。
噛むたびに、生地の甘みと、紅茶のにおいが広がります。
おいし～
今まで食べたベーグルの中で、一番美味しい！
パサパサ感は全くなく、シットリしてる。
最初、バターとか、チーズとか必要かな、、、、と思ったんですが、ない方がいいです。
生地が美味しいので、このままがいいです。
素材の美味しさ、ですね。
何かはさむとしたら、プレーンを買えばいいかな。
こちらは、チョコ。
生地にチョコが練り込んであって、焼くとチョコが溶け出します。
これまた、美味し～。
たくさん買った場合は、冷凍で３０日保存出来るそうです。
１４種類制覇したいなあ～
リピ確定ですね～。
あまり、パン類は食べないomociですが、あまりにおいしそうで買ってみました。
皆さんも、是非食べてみてください。
では、この辺で。
