こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。
８月２８日～９月２日、５泊６日で北海道旅行に行って来ました。
２日間札幌で観光したあと、旅行３日目は、札幌でレンタカーを借りて、富良野に行って来ました。
北海道と言えば酪農が盛んで、乳製品が美味しですよね～と言うことで、ふらのチーズ工房に行って来ました。
そこで食べた絶品ピザを紹介します。
JR富良野駅より車で１０分程行った山の中にあります。
工房にはピザだけでなく、アイスクリームやチーズの手作り体験の工房もあります。
お目当てのピッツア工房。ガラス張りのお洒落なお店です。
メニューはこちら。ピッツアメニューのみです。
３種類のピッツアがありました。
先に食券を買って、店内のカウンターでオーダーします。
ピッツアが出来ると番号を呼ばれるので、取りに行くセルフサービスタイプでした。
出来ました(^^ )
定番のマルゲリータ。
たっぷりチーズにトマトソースとバジルが乗っています。
チーズはトロトロでクリーミー、ほどよい塩気でコクがありました。
チーズはもちろん美味しかったのですが、生地がモチッとした食感で焼き目の所が香ばしく、噛むほどに小麦の甘味が口に広がり本当に美味しかった。
２枚目は、ピッツアタマネギ
北海道産の玉葱がタップリ乗っていて、他ではあまり見かけないピッツアです。
食べてみると、玉葱がシャキシャキして、甘味が合って美味しい！サラダ感覚で食べられるピッツアです。
アッサリした玉葱とチーズのコクが丁度良く、いくらでも食べられそうな感じでした。
隣のアイス工房。混んでいたので買えませんでした。😢
工房の前には白樺がある広場があって、のんびり休憩するのに良さそうです。
森の中にある自然豊かな「ふらのチーズ工房」。富良野に行かれたときは是非立ち寄ってみてください。
店舗情報
北海道富良野市中五区
営業時間 １０：００～１６：００
TEL ０１６７－２３－１１５６
