こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです
年末に和歌山県の白浜温泉にある「ホテル川久」に行って来ました
バブル期に建てられた、中世ヨーロッパのお城のような豪華なホテルで、全室スイートルームになっています
広い部屋で、ゆっくり、のんびりくつろぐことがで出来ました
お部屋の様子は、こちらからどうぞ。www.sirokuroomochi.com
川久のオススメポイントは、広い部屋と、豪華なビュフェ
今回は、川久のご飯「王様のビュフェ」を紹介します
北海道と、紀州の食材を使った、豪華なビュフェとなっています
ご飯は、夕食、朝食ともビュフェで、1階のレストランでいただきます
天井が高くて、大きな大理石？の柱があるラグジュアリーなレストランです
王様のビュフェ 夕食編
本当に品数が多くて、ライブキッチンが何カ所もあって、出来たてが食べられます
みかん鶏肝の松風焼き・サラダ・バーニャカウダー
バーニャカウダーは、芸術的に盛り付けられていて、取るのがもったいなかったです
（でも、取るんだけど）
ブリのマリネと彩大根・カニと数の子マリネ・ホタテと小エビのレムラード・あん肝大根
前菜も、手が込んだ物が多い
お刺身・（まぐろ・カンパチだったと思う）
ライブキッチン紹介
ステーキや、天麩羅は、焼きたて、揚げたてが食べられます
エビ天サクサクで、大きくて食べ応えがあって、すごく美味しい。
ステーキも、柔らかくて、ジューシーで、美味しかった～
クエとふぐの鍋
高級食材満載です
南伊勢エビとキャベツのアメリケーヌ
大きなパルミジャーノレッジャーノチーズの中でパスタをあえて、ソースをかけて、伊勢エビ付きで出されます
本当に贅沢だ
エビとチーズの濃厚なソースがとても美味しい
伊勢エビもぷりぷりで、甘くて美味しいです
ワインビュフェ ￥３，０００もあります
omochiは、たくさん飲めないので、単品のワインにしました
そして、スイーツもタップリ
スイーツも品数が多いので、お腹のスペースを空けておかないと、後悔します
高級ホテルの、スイーツバイキングに負けないラインナップ
盛り付けも、高級感があります
ん～、全部食べたい(^^ )
今回食べたもの
年齢的に、サッパリした物を選びがちです
ブリのマリネや、前菜的な物が多い
お刺身も新鮮で、美味しい
スイーツもたくさん食べたい
モンブランケーキと、抹茶のケーキが濃厚で美味しかった
マドレーヌは、バターが効いていました
梅ゼリーは、酸味があって、甘いスイーツの間に食べると、サッパリして良いです
食材も新鮮で、高級なものが使われていて、本当に美味しかったです
普段は、食べないものが食べられるので、ついつい食べ過ぎてしまいますが、まあ～旅行中は、いいかな～と思います
今回は、この辺で。
