こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。
今回は、夏にピッタリの豆腐麺の紹介です。ダイエットにもオススメ。
相模屋 とうふ麺：冷麺 ￥１９８（近所のスーパー価格）
夏に向けてダイエットしなければ、と思い買ってみました。
豆乳だけで作られた大豆１００％の麺で、暑い季節にピッタリ、夏バテで食欲の無い時にも食べやすそうです。（食欲がない時はあまりないけど）
豆腐麺は１５０ｇ
カロリー ２４Kcal（麺のみ）８１Kcal（麺＋豆乳スープ）
タンパク質２．７ｇ（９．５ｇ）
糖質１．５ｇ（３．２ｇ）
カロリーも糖質もかなり低くて、ダイエットに良さそうです。
中には付属の出汁と豆腐麺、麺をいれるプラスチック容器が入っていました。
先に豆乳だけを付属の容器に入れ、出汁を入れて混ぜる。
その後ゆっくり豆腐麺を入れて完成❗
キムチがあったので、キムチを添えて韓国冷麺っぽくしてみました。
ゆで卵やハムを乗せても良さそう。
肝心の味ですが、、、
麺はそうめん位の細麺で、こんにゃく麺の様なやや透明感のある麺です。
コシは全く無く舌で噛み切れる位柔らかくてツルツルの麺でした。麺自体に味はあまりなくて、豆の味も感じられません。コシのないこんにゃく麺といった感じです。
豆乳スープは和風の出汁と豆乳の味はしますが、やや薄味でした。
キムチと一緒に食べると、辛さと塩味が足されて美味しかったです。
麺が１５０ｇ入っているので、満腹にはならないけど結構お腹はみたされました。
正直美味しい〜とは言えないけど、ご飯の代わりに置き換えて食べると、ダイエットになりそうです。更に豆乳を使っているので、イソフラボンも取れるしアラフィフ主婦にはピッタリです。
他にもトマト味や胡麻坦々味などいろいろな味があるので、好みの味を見つけてダイエットしてみようと思います。
