こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。
今年最初の旅行は、大好きな白浜温泉「ホテル川久」に行って来ました。
お部屋の様子は、前回の記事を参照して下さい。
今回は、ホテル川久の名物「王様のビュッフェ」を紹介します。
ビュッフェと言えど美味しくて豪華、毎回お腹がはち切れそうなくらい食べてしまう、危険なビュッフェなのです。
夕飯の会場は、１Fのレストラン「フォルナーチェ」で、地元紀州産の贅沢食材を使ったビュッフェ料理をいただきます。
１７：００〜の時間にしました。
シャンデリアや、モザイクタイルが美しい優雅なレストランです。
海が見えるのもポイント高いし、ストーブ？もお洒落です。
ではでは、王様のビュッフェを見ていきましょう〜〜
まずは前菜、スモークサーモン・パテとトマト・ホタテと生ハムのマリネ・エビとパプリカ、など色とりどりの前菜達。
一口ずつ盛り付けてあるので、沢山の種類が食べられます。
チキンフリカッセパイ包焼き・鯛とマグロの刺し身・魚介のスープ仕立て・ぶり大根など美味しそうなお料理がいっぱい。
白子ポン酢・ピザ・ごま豆腐、個人的に白子ポン酢が好きだから嬉しい😁
ライブキッチンも豪華すぎるのです。
眼の前で握ってもらえるお寿司。
この日はマグロ・サーモン・ブリ・エビ・卵でした。
天ぷらも揚げたて。
エビ・しし唐・さつまいも・マグロです。エビだけ５本とか注文する人もいましたが、それもね〜〜。
国産牛のロースステーキ。
柔らかくて、ものすごく美味しい、ソースは和風など何種類かあります。
このお肉が、すごい速さで減っていくのが美味しい証。みんなたくさん食べていました。
焼きガニとチーズフォンデュがありました。
冬らしいメニューですよね～。カニ好きには嬉しいです。
スイーツも種類がたくさんあって、どれを食べようか迷います。
今回食べたもの〜〜。
焼きガニとお刺身、白子、前菜数種を取ってきました。
お刺身は、生臭さは全く無く美味しいし、カニも甘みがあって美味しい！！
どれも外れがないです。
ドリンクは、ビールと赤ワインを注文しました。赤ワインは、渋みが少なくて飲みやすかったです。
お寿司がやっぱり美味しい〜〜
小ぶりですし飯に赤酢が使われているので、酸味がまろやか魚の美味しさが引き立ちます。
チーズフォンデュはチーズが濃厚で、お肉も柔らかく美味しい。ワインに合います。
スイーツも５種類取ってきました。
プリンには和歌山名産のみかんが入っています。味は、カスタードプリンって感じでした。
細長いガラスのゼリーは、梅のゼリーです。これも美味しいんですよねー。
食べすぎて胃が痛くなってきたので、夕飯終了です。
どのお料理もレベルが高くて、正に王様のビュッフェでした。大満足です。
次の日の朝ご飯〜。
炭火で炙って食べるみりん干し。
香ばしくて美味しい。
具材を選んで作ってもらえるオムレツ。
朝ご飯はあまり写真を撮っていませんでした。
食べたものは、オムレツ・海鮮丼・すき焼き・みりん干しなどです。
海鮮丼は、いくら・マグロ・イカ入りでやっぱりマグロが美味しかったです。
朝からすき焼きを食べられるのも、贅沢ですよね〜。卵は生ではなく、温泉卵になっています。
子供は、このすき焼きをご飯に乗せて丼にしていました。
このフレンチトーストもすごく美味しくて、来るたびに毎回食べています。
鉄板で焼いているので表面はカリカリ、中はしっとりと柔らかく本当に美味しかったです。
フルーツと小ぶりのケーキを食べて、朝食はおしまい。
持ち帰りのコーヒーを貰って、チェックアウト時間までまったりタイム。
チェックイン時に朝刊がいるか聞かれるので、いると言っておくと部屋の入口に配られます。
新聞を読みながらのんびりしていました。
チェックアウト時間になったので部屋を後にします。
この海の景色も見納め、又来よう。
今回はホテル川久の「王様のビュフェ」の紹介でした。
季節ごとにメニューが変わるので、毎回楽しみにしているビュッフェ。
どのお料理も外れがなく、今回も大満足でした。
ではこの辺で。読んでいただいてありがとう。
【王様のビュッフェ情報】
場所：メインダイニング「フォルナーチェ」
朝食：７：００〜９：３０（LO９：００）
夕食：１７：００〜２１：００（LO２０：３０）
