こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。
滋賀県守山市にある「ハズイタウン守山」に、セルフ式の蕎麦屋さんが出来たので行って来ました。
今回は、セルフ式そば店「千年そばつるる」の紹介です。
千年そばつるるの蕎麦は、滋賀県・近江の「伊吹そば」と「多賀そば」をブレンドした二八蕎麦で、自家製粉・自家製麺の蕎麦だそうです。
伊吹蕎麦って県内では有名なのですが、店名の由来である「千年前から受け継がれる歴史ある蕎麦」と言うことはとは知りませんでした。
メニューはこんな感じ
光って見えにくいのですが、盛りそばとつけ蕎麦、温かいそばがあります。
店内に入ると、某うどんチェーン店の様な注文方式でした。
御膳を取って、注文するお蕎麦の番号のカードを取ります。
揚げ物コーナーがあるので、揚げ物やお稲荷さんを食べる人は、お皿を取って好きな揚げ物を取ります。（某うどんチェーン店方式）
揚げ物を取る前に、店員さんに注文するお蕎麦のカードを渡しました。
薬味コーナーがあるので、好きな薬味を取る。omochiは、ネギと七味を取りました。
その後、会計して注文したお蕎麦を受け取ります。
支払い方法は、現金やクレジットカード、電子マネーなども対応していました。
お茶やお水もセルフで頂けます。好きなだけ飲めるのは有り難い。
今回食べたもの
鶏団子つけそば ¥８８０
まいたけ天ぷら ¥１９８
お蕎麦は冷たい蕎麦が好きなので、つけそばにしました。
蕎麦は自家製粉だそうで、コシがあって噛むと甘みが出て美味しかったです。
二八そばなのでそれほど蕎麦の香りは強くないけど、ボソボソせずツルッとした食感で食べやすかった。
鳥つけ汁には、鳥の肉団子が３個くらいと卵黄、白髪ネギ、ゴマも入っていました。
醤油の塩味が強く、出汁の旨味があまり感じられなかったので、もう少し薄味でも良いかなーと言う感じです。蕎麦をつけて食べていると段々と汁が薄まってきて、ちょうど良い塩梅になりました。😁
鶏団子は、卵黄を付けて食べると美味しかったです。
舞茸の天ぷらも取りました。
食べてみるとサクサクというより、ガリガリくらいにカラッと？揚がっていました。
しかも冷たい😢
取るタイミングが悪かったのか？ひえひえに冷えて硬くなっていました〜残念。
付け汁に漬けて食べるとちょっと柔らかくなったので、汁でふやかしながら食べました。
という事で「千年そばつるる」の紹介でした。
セルフ式の蕎麦屋は珍しいし、急いでいる時は、サクッと早く食べられて良いですね。そば粉が近江産というのも、ポイント高いです。
次は温かい蕎麦も試してみたいです。
では、この辺で。読んでいただいて、ありがとう〜
【店舗情報】
滋賀県守山市金森町４６６
営業時間：１１：００〜２１：００（ラストオーダー２０：３０）
定休日：なし
