こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです
台湾スイーツ豆花を食べに、京都の三条商店街近くの「アマ豆花店」さんに行って来ました
豆花とは？
豆乳を固めたスイーツで、味は豆腐に似ています
豆花に甘いシロップや、小豆、フルーツ、タピオカ、ピーナツ、団子などをトッピングして食べます
夏は氷を入れて、冷たくして食べるのも美味しいです
台湾スイーツ人気で、京都にも何軒か豆花が食べられるお店ができました
アマ豆花店も２０２２年１月にOPENしたお店です
三条商店街の中ほどに公園があって、公園の隣にあるマンションの１階にあります
メニュー
豆花以外にもルーロー飯や・揚げパンを豆乳に浸して食べるスープなどもあります
ランチ時は（１１：００～１５：００）セットもあります
今回食べたもの
豆花 ￥８００＋トッピング追加￥８０
トッピングは、タピオカ・サツマイモ団子・白玉・タロイモ団子・小豆・ピーナツ・緑豆・千草ゼリー・ハトムギから選べます
トッピングは、千草ゼリー・タロイモ団子・小豆・ピーナツ・さつまいも団子にしました
シロップは、きび砂糖です（豆乳かきび砂糖から選べます）
一番食べたかった千草ゼリー
見た目はコーヒーゼリーですが、食べてみるとやや薬っぽい味
でも、食べにくくは無く、美味しいです
つるんとした食感でぷるぷるで柔らかくて、好みの固さでした
タロイモ・さつまいも団子は、モチモチで美味しかった
小豆も甘さ控えめで、でも豆の味はしっかりしていました
小豆は絶対入れた方がいいです
豆花にあう
豆花は、絹ごし豆腐よりやや硬めの食感で、豆の味がしました
まさに豆腐の味です
きび砂糖のシロップは優しい甘さで、豆花と食べるとアッサリと美味しい
トッピングで味変しながら食べられるので、飽きずに最後まで食べられました
台湾茶も注文しました
桂花烏龍茶 ￥５００（セット価格）
砂時計が落ちたら、真ん中の急須にお茶を移して、ちっこいお茶碗で飲みます
正直、どのお茶がいいか分からない
説明に、キンモクセイの香りがすると書いてあって、これを注文しました
確かに、キンモクセイの香りがする！
渋みが少なくて飲みやすい、美味しかったです
こんなちっこいお茶碗で飲むのは初めてです
なんか、楽しい
お茶はお替わりできて、２煎目も美味しく頂けます
美味しくて、お替わりもして、のんびりさせていただきました
初めて食べた豆花でしたが、いろいろトッピング出来て、美味しくて大満足でした
台湾茶も種類が豊富だし、いろいろ飲み比べしてみたいです
店舗情報
【住所】京都府京都市中央区三条大宮２７３－１
【TEL】０７５－３６６－６６２６
【営業時間】１１：００～１７：００
【定休日】日曜日
では、この辺で
