sirokuroomochiののんびり生活

旅の記録、美味しかったものを紹介します。

2021-05-02から1日間の記事一覧

メスティンで作る 今が旬 あさりとキノコの酒蒸し

5連休二日目、今日のメスティン料理は、 あさりとキノコの酒蒸し(バター醤油味)です 今が旬のあさりは、カルシウム、カリウム、 亜鉛、鉄などのミネラルが豊富で、特に100グラムあたりに 含まれるビタミンB12の含有量は貝類の中で№1だそうです。 材…